炒油麦菜时,多加一步,翠绿爽口,清香味美,比饭店还好吃!_青菜
炒油麦菜时,多加一步,碧绿爽口,幽香味美,比饭馆还好吃! 不论炒什么青菜,只需加这味调料,碧绿幽香,比肉还好吃!这味调料叫大蒜,任何青菜加大蒜炒,都特别好吃,蒜香十足。堪称是青菜的最佳伙伴。青菜是我家每餐饭必备菜,油麦菜不只养分高,还实惠。做法也简略,只需几分钟,准能出锅。 炒油麦菜时,多加一步炒蒜末,这样炒出来的油麦菜,比饭馆的还香。我家最喜欢吃的青菜便是油麦菜了,油麦菜有天然的淡淡幽香,脆嫩爽口,叶多梗少,很简单炒熟。油麦菜最好的做法是加蒜蓉炒,每次炒一盘,连菜汁都不剩。 选择油菜的技巧:油麦菜的叶子要碧绿,发黄的叶子不吃。油麦菜的叶子甘愿挑小也不要挑大。肥厚的叶子,最新鲜,嫩黄的叶子幽香脆甜。油麦菜炒选择之后,接下来共享蒜蓉炒油麦菜的做法: 【蒜蓉炒油麦菜】食材:油麦菜、大蒜、油、盐。 过程1:油麦菜一片一片叶子摘下,清水清洗洁净,切段。 过程2:大蒜用刀拍一拍,去皮,剁碎,热锅倒油,放入大蒜末煸炒香。 过程3:转为旺火,倒入油麦菜爆炒,要筷子快速翻炒,不能贴锅,简单炒糊。 过程4:油麦菜炒至变软,这个时分放盐,炒均即可。香飘四溢,十分好吃。 【sourcehe温馨小贴士】1. 油麦菜不只也能够吃,梗也能吃,叫莴笋。也特别脆嫩。2.油麦菜要新鲜的,不能太老,老的油麦菜咬不动。3炒油麦菜的时分能够加的蚝油,这是广东做法,特别好出。蒜蓉炒油麦菜,你学会了吗?等待你留言,共享你喜欢吃的青菜。

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